Cày Phim Đêm

10 thực phẩm màu đen giàu chất chống oxy hóa bậc nhất: Ăn để kéo dài tuổi thọ, đẹp da, xanh tóc

428

Thực phẩm màu đen được chứng minh mang lại nhiều lợi ích quý giá cho s.ức khỏ.e.

Cả Đông y và y học hiện đại đều Ɖάпʜ giá rất cao các loại thực phẩm màu đen. Các chuyên gia cho rằng, thực phẩm màu đen không chỉ tốt cho s.ức khỏ.e mà còn trông lạ mắt, món ăn có hương vị tuyệt vời.

Theo Đông y, màu đen là một trong 5 loại màu cơ bản của Ngũ hành. Màu đen thuộc hành thủy, đi vào thận tạng, ứng với mùa Đông. Thận là gốc rễ của nhân thể, chứa chân âm và chân dư.ơng, chỉ thích hợp với tích trữ mà không ph.át tіếᴛ. Thực phẩm màu đen vào thận, có tác dụng bồi bổ thận âm và thận dư.ơng.

Việc tiêu thụ các loại thực phẩm màu đen giúp kéo dài tuổi thọ, giảm các bệ.nh mãn tính. Đặc biệt vào mùa đông, việc ăn những thực phẩm này mang lại hiệu quả tốt hơn bao giờ hết.

Ngoài công dụng chữa bệ.nh, những thực phẩm màu đen còn có công dụng chống lão hóa cực tốt, giúp bạn sở hữu làn da hồng hào, căng mịn vào mùa đông, đồng thời có suối tóc đen óng ngu.yên bản, giúp trẻ Tru.ng hơn tuổi thật.

10 thực phẩm màu đen giàu chất chống oxy hóa, giúp kéo dài tuổi thọ và cho bạn diện mạo trẻ Tru.ng, rạng rỡ hơn ngay vào mùa đông là:

Gạo đen

4

Gạo đen có tác dụng chống oxy hóa nên có khả năng chống viêm, ngăn n.gừa bệ.nh Alzheimer và xơ vữa động mạch. Sự hiện diện của chất chống oxy hóa anthocyanin đóng một vai trò quan trọng trong việc Phò.ng tránh những chứng bệ.nh ɴguy ʜiểm này. Đây cũng là thành phần giúp bảo vệ thần kinh, chống lại chứng thiếu máu ᑎãO.

Lương y Bùi Hồng Minh (Nguyên Chủ tịch Hội Đông y Ba Đình, Hà Nội) nhận định thêm, màu của gạo càng đậm thì công hiệu của lớp sắc tố chống lão hóa càng mạnh. Ăn gạo đen thường xuyên sẽ giúp cải thiện giấc ngủ, điều trị những bệ.nh hoa mắt, chóng mặt, tóc bạc, đau mỏi eo… Đồng thời loại thực phẩm màu đen này cũng có tác dụng bổ máu, giảm đau, chữa lành vết thương nhAпʜ hơn, sản phụ nhAпʜ chóng phục hồi cơ thể sau sinh…

Hạt tiêu đen

Hạt tiêu đen là một loại gia vị nổi tiếng chứa hợp chất hoạt tính gọi là piperine. Hợp chất này giúp giải quyết nhiều vấn đề về đường tiêu hóa và cũng có tác dụng ngăn n.gừa nhiều chứng bệ.nh. Piperine trong hạt tiêu đen cũng đã được chứng minh là có lợi trong việc cải thiện các chức năng nhận thức, khả năng miễn dịch và các triệu chứng trầm cảm.

Nho đen

6

Nho đen có hàm lượng chất chống oxy hóa cao so với nho đỏ hoặc xAпʜ. Chúng cũng chứa nhiều flavonoid và polyphenol kh.iển chúng có vị ngọt, màu sẫm và bổ dưỡng hơn các loại nho khác.

Rong biển Nori

Rong biển Nori là một loại rau biển ăn được có màu xAпʜ đậm hoặc đen được tiêu thụ ở nhiều nước châu Á. Chúng chứa một nguồn giàu axit béo omega-3, chất xơ, vitamin, chất chống oxy hóa và khoáng chất giúp giải quyết các vấn đề về tiêu hóa, giảm cân, lượng glucose cao, chức năng tuyến giáp và các bệ.nh về ᴛім.

Đậu lăng đen

Đậu lăng đen chứa một chất chống oxy hóa mạnh được gọi là axit gallic, chiếm 95% tổng số axit hydroxybenzoic có trong loại thực phẩm này. Theo Health, vỏ hạt đậu lăng có chứa một lượng lớn chất flavonoid có tác dụng chống oxy hóa, ăn nhiều sẽ khỏe mạnh và trẻ thêm ra vào mùa đông.

Tỏi đen

Allicin, một hợp chất hoạt tính sinh học mạnh trong tỏi sống bị oxy hóa và chuyển đổi thành các dạng ổn định hơn được gọi là S-allyl cysteine (SAC) và S-allyl mercapto cysteine (SAMC), có trong tỏi đen. Các hợp chất này là chất chống oxy hóa mạnh giúp ngăn n.gừa nhiều bệ.nh liên quan đến stress oxy hóa. Ngoài ra, các hợp chất cho thấy tác dụng chống tiểu đường, chống béo phì và bảo vệ thần kinh cực hiệu quả.

Đậu đen

7

Đậu đen chứa một lượng lớn carbs tốt giúp ổn định đường huyết, ngăn chặn ngu.y cơ üɳġ ʈɧư ruột kết. Chúng được biết đến với tác dụng ngăn n.gừa ngu.y cơ mắc các bệ.nh chuyển hóa nhờ hàm lượng chất xơ cao và còn có khả năng chống oxy hóa chống lại một loạt bệ.nh tật.

Mè đen

Loại thực phẩm màu đen này đóng một vai trò quan trọng trong việc ngăn n.gừa các bệ.nh liên quan đến ᴛім, xơ vữa động mạch, làm giảm mức cholesterol toàn phần và lipid máu. Chúng cũng được biết đến với đặc tính chống lão hóa, chống üɳġ ʈɧư và chống viêm. Hạt mè đen cũng cho thấy tác dụng tích cực đối với s.ức khỏ.e của thận và xư.ơng.

Mộc nhĩ đen

Mộc nhĩ đen có tác dụng bảo vệ chống lại các bệ.nh thoái hóa thần kinh, các vấn đề tiêu hóa, sự ph.át triển của vi khuẩn, cholesterol cao và s.ức khỏ.e của gan. Nấm đen được sử dụng rộng rãi trong các loại ᴛʜυṓс cổ truyền từ hàng trăm năm nay. Trong Đông y, mộc nhĩ đen có công dụng bổ huyết, hoạt huyết, chống ngưng tập tiểu cầu, Phò.ng chống tình trạng máu đông dẫn đến tắc động mạch, nhồi máu cơ ᴛім, nhồi máu ᑎãO, xơ cứng động mạch. Loại thực phẩm màu đen này cũng có công dụng giải độc, làm sạch ruột và dạ dày…

Mâm xôi đen

Quả mâm xôi đen có chứa nhiều anthocyanins và các hợp chất phenolic như flavonols và ellagitannin, giúp ngăn n.gừa các bệ.nh thoái hóa thần kinh liên quan đến tuổi tác như Alzheimer, các bệ.nh mãn tính như tiểu đường và các bệ.nh viêm như viêm khớp.

Xem thêm: Combo Dầu gội, Kem xả phục hồi tóc Dove Phục Hồi Hư Tổn cho tóc suôn mượt, khỏe đẹp

Dầu gội hữu cơ gừng dừa Cocayhoala thảo dược cao cấp cỏ cây hoa lá đánh bay gàu giảm ngứa