Cày Phim Đêm

5 bộ phận đắt giá nhất của cá sánh ngang ᴛʜυṓс bổ cao cấp, nhưng 99% người không biết nên vứt đi

290

Lòng cá

Theo chia sẻ của PGS.TS.BS Lê Bạch Mai – Nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia thì trong thành phần của lòng cá, nhất là phần gan và mỡ, chứa rất nhiều axit béo omega 3 và omega 6, là những chất béo chuyển hoá tốt, tham gia vào cấu tạo nên ᑎãO bộ ở trẻ nhỏ và giúp giảm tình trạng мấᴛ trí nhớ ở người cao tuổi. Bên cạnh đó, thành phần axit béo omega 3 còn có khả năng chống lại AMD, một chất dẫn đến mù loà.

Vảy cá

Khi làm cá đa số mọi người đều Ɖάпʜ sạch vảy cá để món ăn thêm phần hấp dẫn. Nhưng trên thực tế nếu biết c.ách làm, vảy cá có thể trở lành món ăn cực kỳ bổ dưỡng, là ᴛʜυṓс chữa bệ.nh.

Trong Theo chia sẻ của lương y đa khoa Bùi Hồng Minh – Nguyên Chủ tịch Hội Đông y Ba Đình, Hà Nội thì nếu bạn thường xuyên ăn vảy cá tốt cho sự ph.át triển trí ᑎãO, điều trị chứng đau đầu, giúp chắc răng, khỏe xư.ơng, sáng mắt.

Nghiên cứu của khoa học hiện đại cho thấy vảy cá có nhiều lectithin giúp tăng cường khả năng nhớ của ᑎãO bộ và đẩy lùi sự lão hóa của tế bào ᑎãO.

Bên cạnh đó, vảy cá cũng chứa nhiều axit béo không no, giúp làm giảm cholesterol, tốt cho tuần hoàn máu. Đồng thời, trong thành phần của vảy cá cũng chứa một lượng canxi và phốt pho đáng kể, tốt cho xư.ơng.

vay ca

Bong bóng cá

Bong bóng cá chứa nhiều collagen, các axit béo bão hòa, vitamin, canxi, kẽm… Chị em muốn có làn da căng mịn thì không nên bỏ qua các món làm từ bong bóng cá.

Theo Đông y, bong bóng cá có vị ngọt, tính bình, giúp bổ âm, dưỡng huyết, kiện thận, tăng tinh khí cho nam giới. Bong bóng cá cũng tốt cho những người thận yếu.

Bên cạnh đó, trong phần bong bóng cá chứa nhiều protein chất lượng cao nhưng lại cực kỳ ít calo nên không sợ tăng cân. Không những vậy, bộ phận này còn chứa nhiều collagen giúp đẹp da, chống lão hóa. Hàm lượng arginine trong bong bóng cá cũng cao, giúp hỗ trợ chức năng của mạch máu.

Xương cá

Xương cá ngoài thành phần chính là canxi, trong này còn chứa phosphorus, collagen biển, khoáng chất tự nhiên và ngu.yên tố vi lượng như sắt, kẽm, magie,… Đặc biệt, tỷ lệ các thành phần hoá học trong xư.ơng cá đúng với tỷ lệ các thành phần này trong xư.ơng người.

Theo các Nh.à khoa học cho biết trong xư.ơng cá chính là dạng tương thích sinh học của con người, khi hấp thu vào cơ thể, chúng sẽ kết hợp với xư.ơng non, kích thích tái tạo xư.ơng một c.ách nhAпʜ chóng. Tuy nhiên, do xư.ơng cá khá nhỏ nên khi ninh xư.ơng bạn có thể xay nhỏ rồi lọc lấy nước để hầm cAпʜ, hoặc nấu súp sẽ không lo bị hóc.

bong bong ca

Mắt cá

Trong thành phần dinh dưỡng của mắt cá chứa nhiều khoáng chất và omega 3 rất tốt cho s.ức khỏ.e con người. Đồng thời, khi ăn mắt cá còn giúp cho các người già và trẻ nhỏ Phò.ng n.gừa được nhiều bệ.nh tật về thoái hóa điểm vàng.