Nhật Bản là đất nước có tuổi thọ Tru.ng bình cao nhất thế giới. Mặc dù họ rất ít tập thể dục thể thao, nhưng bù lại, chế độ ăn ngủ nghỉ sinh hoạt lại cực kỳ khoa học.
Một trong số những thực phẩm được yêu thích tại Nhật chính là món măng tươi. Loại thực phẩm này khi sử dụng đúng c.ách sẽ mang lại nhiều lợi ích.
Lợi ích của măng là gì mà người Nhật lại “say mê” như vậy?
Từ xưa, măng được mọi người biết đến là một loại rau hữu cơ siêu sạch, người Việt thường dùng để nấu với Th.ị t vịt và Th.ị t ngan. Theo Đông y, măng có vị ngọt, hơi đắng, tính mát bình có tác dụng thAпʜ nhiệt và giải độc cơ thể. Món ăn này còn giúp tiêu đờm và nhuận tràng cực tốt nếu sử dụng điều độ.
Ở Nhật Bản, măng còn được tôn vinh là “vua của những loại rau” vì sở hữu nhiều lợi ích hiếm có. Vào mùa xuân, họ thường tập Tru.ng ăn những món xoay quAпʜ măng (Takezen) vì đây là thời điểm măng ngon ngọt nhất, dù măng tươi hay măng đóng hộp đều được sử dụng. Người Nhật sẽ chế biến thành món cơm măng, sashimi măng và ăn hàng ngày.
Ngoài hương vị thơm ngon, người Nhật còn thích ăn măng quAпʜ năm vì những lợi ích hiếm có sau:
– Giúp phụ nữ giảm cân
Vì là rau nên măng cũng chứa nhiều chất xơ và rất ít calo, phù hợp cho phụ nữ đang có nhu cầu giảm cân. Ăn măng sẽ làm tăng cảm giác no lâu, hạn chế cơn thèm ăn vặt nên hạn chế lượng calo nạp vào.
– Ngừa bệ.nh ᴛім, giảm huyết áp
Ăn 1 chén măng nhỏ, bạn đã giúp cơ thể cung cấp khoảng 18% kali – một vi chất dinh dưỡng quan trọng đóng vai trò tăng cường s.ức khỏ.e ᴛім mạch. Ngoài ra, lượng chất xơ trong măng còn làm giảm huyết áp, giảm lượng cholesterol trong cơ thể tốt hơn nhiều loại ᴛʜυṓс bổ.
– Chứa nhiều chất chống oxy hóa n.gừa üɳġ ʈɧư
Măng giàu chất chống oxy hóa có thể Tru.ng hòa các gốc tự do và ngăn n.gừa tổn thương tế bào. Đặc biệt, chúng còn giúp giảm viêm và bảo vệ cơ thể khỏi các bệ.nh mãn tính, nhất là hỗ trợ Phò.ng n.gừa bệ.nh ᴛім và một số loại üɳġ ʈɧư. Đây là lý do hàng đầu mà người Nhật ưa chuộng măng như vậy.
– Tăng cường s.ức khỏ.e tiêu hóa
Chất xơ trong măng không chỉ giúp giảm cân mà còn nâng cao hệ tiêu hóa. Trong một số trường hợp, ăn măng là phương ᴛʜυṓс tự nhiên điều trị một số vấn đề như trào ngược axit, bệ.nh trĩ, viêm túi thừa và loét dạ dày. Chất xơ của măng còn giúp phân mềm hơn nên có lợi cho người mắc bệ.nh táo bón.
– Nâng cao hệ miễn dịch
Măng chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự hoạt động trơn tru của cơ thể. Cụ thể, chúng giúp nâng cao khả năng miễn dịch nhờ sự hiện diện của các vitamin thiết yếu như vitamin A, C, E và B.
Tuy rằng măng tươi rất tốt, nhưng vẫn chống chỉ định với những đối tượng sau:
– Phụ nữ mang thai: Theo các chuyên gia, trong măng chứa khá nhiều độc tố không tốt cho s.ức khỏ.e thai phụ. Trên thực tế đã ghi nhận không ít mẹ bầu bị ngộ độc măng ở nhiều mức độ. Vậy nên để an toàn thì tốt nhất là tránh ăn.
– Người bị bệ.nh thận: Vì măng giàu canxi nên không phù hợp cho những người bị bệ.nh thận mãn tính và suy thận, sẽ làm bệ.nh nặng thêm.
– Người bị đau dạ dày: Trong măng chứa hàm lượng axit cyAпʜydric không tốt cho người đang bị bệ.nh dạ dày, cần chờ tới khi hệ tiêu hóa hoạt động ổn định rồi hãy sử dụng trở lại.
– Người bị bệ.nh gout: Măng có thể tăng tố.c đ.ộ tổng hợp axit uric trong cơ thể, bệ.nh nhân gout cần tránh kẻo bệ.nh tình trầm trọng hơn.
TRUMISO tăng nội tiết tố nữ tăng vòng 1, da trắng dáng xinh, tăng sinh lý nữ giới số 1
