Sữa nghệ không chỉ bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể mà còn được coi như một phương ᴛʜυṓс tăng cường khả năng miễn dịch, ngăn n.gừa bệ.nh tật. Đây là thức uống vàng được người Ấn Độ sử dụng từ rất lâu.
Cách pha sữa nghệ
Chuẩn bị 120ml sữa tươi không đường, 1 thìa cà phê bột nghệ, 1 miếng gừng tươi nạo nhỏ hoặc 1/2 thìa cà phê bột gừng, 1/2 thìa cà phê bột quế, 1 nhúm tiêu đen xay, 1 thìa cà phê mật ong.
Cho tất cả các ngu.yên liệu vào một chiếc nồi nhỏ và đun sôi. Khi sôi, bạn cần đun nhỏ lửa khoảng 10 phút hoặc khi thấy mùi thơm thì tắt bếp. Lọc qua một cái rây là có thể sử dụng.
Lợi ích s.ức khỏ.e từ sữa nghệ
Giảm viêm và đau khớp
Nghiên cứu cho thấy, curcumin – thành phần hoạt chất trong nghệ – có tính chất chống viêm rất mạnh. Ngoài ra, gừng và quế cũng có tác dụng chống viêm. Những thành phần này giúp làm giảm đau khớp do viêm xư.ơng khớp, viêm khớp dạng thấp.
Cải thiện trí nhớ và chức năng ᑎãO
Các nghiên cứu cho thấy, một số thành phần trong sữa nghệ có thể giúp duy trì trí nhớ, giảm sự suy giảm chức năng ᑎãO do các bệ.nh như Alzheimer và Parkinson.
Bảo vệ ᴛім
Nghệ, gừng, quế đều có những đặc tính cơ lợi cho ᴛім, giảm ngu.y cơ mắc bệ.nh ᴛім. Hơn nữa, chất curcumin trong nghệ có tác dụng cải thiện chức năng của niêm mạc mạch máu (còn gọi là chức năng nội mô). Chức năng nội mô khỏe mạnh là yếu tố để có một trái ᴛім khỏe mạnh.
Giúp ngủ ngon
Uống một ly sữa nghệ ấm vào buổi tối giúp ích cho việc cải thiện giấc ngủ. Người hay мấᴛ ngủ, trằn trọc về đêm có thể sử dụng loại đồ uống này để cải thiện tình trạng.
Cân bằng nội tіếᴛ
Theo tờ NDTV, uống sữa nghệ vào buổi tối giúp cân bằng nội tіếᴛ tố. Nó là một biện pháp hữu hiệu giúp khắp phục các tình trạng mụn trứng cá, điều hòa kinh ngu.yệt đối với phụ nữ.
Giảm ngu.y cơ üɳġ ʈɧư
Một số nghiên cứu cho thấy các lại gia vị có trong sữa nghệ mang lại lợi ích trong việc chống üɳġ ʈɧư.
Curcumin trong nghệ có thể tiêu diệt các tế bào üɳġ ʈɧư trong ống nghiệm và ngăn chặn sự ph.át triển của các mạch máu mới trong khối u, hạn chế khả năng di căn của khối u.
6-gingerol – một hoạt chất trong gừng cùng có tác dụng ức chế sự ph.át triển của các khối u.
Làm đẹp da
Sữa nghệ có tác dụng làm giảm các dấu hiệu lão hóa, giảm mụn, giảm quầng thâm… Phụ nữ sử dụng sữa nghệ thường xuyên sẽ giúp làn da trở nên hồng hào, sáng bóng, căng mịn hơn. Đây là loại đồ uống được phụ nữ Ấn Độ tin dùng và được coi là bí quyết vàng để chăm sóc s.ức khỏ.e, sắc đẹp.
